全自動吹瓶機(jī)是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內(nèi)基本沒有空氣的一種包裝技術(shù)。全自動吹瓶機(jī)技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代。1950年，聚酯聚乙烯塑料薄膜成功地用于塑料吹瓶機(jī)，此后塑料吹瓶機(jī)便得到迅速發(fā)展。

　　其實真空應(yīng)理解為氣體較稀薄的空間。在指定的空間內(nèi)，低于一個大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱為真空度（degree of vacuum），通常用壓力值表示。因此塑料吹瓶機(jī)實際上不是完全真空的，采用塑料吹瓶機(jī)技術(shù)包裝的食品容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以，又將塑料吹瓶機(jī)稱為減壓包裝或排氣包裝。 

　　祥龍全自動塑料吹瓶機(jī)的特點如下：

　　1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。

　　2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

　　3、全自動吹瓶機(jī)容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。 

　　在食品行業(yè)，全自動吹瓶機(jī)應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用塑料吹瓶機(jī)。經(jīng)過塑料吹瓶機(jī)的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期.